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食品鉴别

如今随着全球化供应链的分布,采用可靠稳定的工作流程准确而有效地确保食品的质量至关重要。安捷伦的食品分析应用采用先进的质谱技术,可以有效分析出食品的类别、确定污染物以及变质程度;同时还能帮助确定原料来源和产地。我们的 LC/MS 和 GC/MS 系统具有直观的仪器控制与数据采集界面,可用于鉴定肉类产品、贝类、动物饲料及其他食品中的有机和无机污染物,此外具有高样品通量的 ICP-MS 分析仪也可在食品安全加工中进行高效分类。Mass Profiler Professional (MPP) 软件的使用可进一步提高食品应用的分析效率,它具有能够加速数据分析的出色自动化功能。

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改进方法

产品

专题应用简报

采用 LC/QTOF MS 和 MassHunter 数据解析和统计工具进行红酒的代谢组学分析

使用 Agilent GC/MSD、Mass Profiler Professional 和样品分类预测模型检测烧酒中的污染物

专题培训与活动

橄榄油真伪鉴别

网络研讨会:橄榄油品种鉴定和开发预测模式用于产地和掺假物鉴定。

移动式食品 FTIR 分析

安捷伦的移动式 FTIR 分析仪:快速完成食品的 QA/QC,提高食品的产量、安全和质量

动物源性食品中的农药残留

由弗莱堡 EURL AO Bjoern Hardebusch 主讲的关于使用 GC-MS/MS 分析动物源食品中的农药残留的讲座。

分析波旁威士忌酒和美国威士忌

了解精确质量液质联用分析与多元统计分析相结合将如何更精确地分析波本威士忌和美国威士忌。

精选视频

清真食品检测

服务

Agilent CrossLab 服务
 
Agilent CrossLab 是提供服务、备件和软件的综合性协调方法,能够显著提高实验室分析效率和生产力。而更为重要的是,Agilent CrossLab 为您提供了与全球科学技术专家团队交流的途径,他们可针对不同层级的实验室环境提供重要而可执行的见解。
 
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